swolhangcheng

14.02
14:09

Рулет из индейки

РулетСостав:

  • Филе индейки или фарш из индейки - 700 гр.
  • Перец болгарский - 0,5 штуки
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Сыр- 150 гр.
  • Яйцо-1 шт.
  • Крупа манная - 4 ст. ложки
  • Лук - 1 шт.
  • Зелень (по вкусу и желанию)

  • Приготовление:

  • Если филе - то пропустить мясо через мясорубку. 
  • Заделываем фарш. В фарш добавить яйцо, манку, сольперец и приправы для мяса по вкусу.
  • Нарезать мелко лук и добавить в фарш.
  • На фольге, смоченной водой, разложить фарш слоем 7-10 мм. 
  • Натереть на фарш масло, затем выложить мелко порезанный перец, можно добавить зелень (петрушку, укроп, кинзу - кому что больше нравится) и закрыть все тертым сыром.
  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Завернуть рулет в фольгу и поставить в духовку на 1,5 часа.
  • За 30 минут до готовности, раскрыть рулет, смазать верх майонезом и дать подрумянится.

  • Приятного аппетита!
    Ингредиенты
    Перец сладкий (болгарский)½ шт.Сыр150 гр.Манная крупа4 ст.л.


    Оставить комментарий

    Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
    введите ответ прописью
    (обновить картинку).




    Папки